سر النكهة ...

من اكثر المقولات التى اكرهها رغم انها من الحقائق تقريبا ..." اقرب طريق الى قلب جوزك معدته " ...ورغم اننى لن اجادل كثيرا حولها فعالم الرجال القادمون من المريخ ...عليه الكثير من علامات الاستفهام ...
تقول احداهن ..عندما اشعر بالملل او التوتر الشديد فقدماى تأخذنى الى المطبخ فورا ...وهناك العديد من الدراسات عن احساس الارتياح لدى النساءوازاله التوتر عند القيام بالعجن واللت ...
والمطبخ عالم مثير ..يقال عنه احيانا مملكة المرأة وتارة اخرى شر لابد منه ...والطبخ احدى المهارات التى تتبارى فيها النساء ويتقنها الرجال ..حتى اصبح لقمة عيش سائغه للكثير منهم فى البرامج والفنادق والمحلات ...
وجودة الطبخ وسيله  للحصول على عبارات المدح والثناء خاصه فى العزومات ...ووسيله ايضا لاثارة الغيرة لدى بعضهن ..فالعديد من النسوة لا يرحبن بمدح ازواجهن لطعام غيرهن ..
.المذاق والنفس ...سر من اسرار الطبخ لا احد يعرف كنه القصه ..فقد تكون المقادير والطريقه واحدة الا ان النتيجة مختلفه ...كما ان بعض الوصفات عند بعض النساء اسرار وشئون داخليه تحاط بالسريه التامة فلا تنقلها الى غيرها واذا نقلتها تحت الالحاح فمن المؤكد ان هناك عنصر ناقص فى الوصفه ..
.الطبخ علاقه ابدية بين الام وابناءها ...فنحن جميعا لا ننسى مذاق الطعام الذى تعده امهاتنا ..وتبقى رائحته ومذاقه جزء من ذاكراتنا اينما ذهبنا ...علاقه حب تثير غيرة بعض الزوجات ايضا ...والان اقوم الى العجينة لاعرف ماذا فعلت بها الخميرة ..